BOTANICA CRAFT COLA WORKSの原点は、完全予約制で営んできたわずか１０席のレストラン。

お酒が飲めないお客様にも特別な時間を過ごして頂きたいと提供していた手作りコーラでした。

お食事と合わせても馴染むように、強すぎない優しい風味を持たせています。

沖縄県産のレモンを使い、一年のうち製造できるのはレモンが美味しくなるわずか数ヶ月のみ。

無添加で作られた優しい味わいが特徴のクラフトコーラです。

レストランのキッチンで、小さな鍋の中の柑橘類やスパイスから香りを出すようにゆっくりゆっくり煮込んでいたのと同じく、手作業で丁寧に作られています。

自然が育んだボタニカルな優しい味わいの雫を、リラックスタイムのお供にお選び頂けると幸いです。

メインモチーフに選んだ蓮は、儒学者/ 周敦頤の短文「愛蓮説」の一節から発想しました。

蓮は泥より出でて泥に染まらず
Lotus come out of mud. But doesn’t stain by mud.

効率化・高利益化に走ることなく、一つ一つの製品を材料探しから製造まで真摯にまっすぐ取り組んでいきたいという私たちの考えを表しています。

【使用した食材】
きび糖(国内製造、沖縄県産)、沖縄県産シークヮーサー、カルダモン、クローブ、シナモン、バニラビーンズ、沖縄県産カラキの葉

【内容量】
250ml

【飲み方】
本品１に対して、炭酸水３の割合で割ってお召し上がり下さい。アイスの他、お湯割りでもお楽しみ頂けます。